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PM: SWA-Haag-Villa – Gourmetkantine für Geschäftsführer?

FW Schafitel_logo                    Augsburg, 18.05.2015

 

Die Haag-Villa an der Johannes-Haag-Straße 14 war ursprünglich im Besitz der Stadt Augsburg und wurde der SWA übertragen. Diese sanierte das Einzelbaudenkmal aus dem Jahr 1875 für 2 Millionen Euro, um es „der Allgemeinheit zur Verfügung zu stellen“.

Auf der Suche nach einer Nutzung stieß die SWA nun auf den Augsburger 2-Sterne Koch Christian Grünwald, der von Kunstschmeckern auch als „Picasso der Kochkunst“ bezeichnet wird und überlegte, wie man ein Gourmetrestaurant im 1.Stock der Villa unterbringen könnte.

Von Nutzen für die Allgemeinheit kann da schwerlich die Rede sein.

Im Bauausschuss präsentierte der Baureferent das Ergebnis eines, mit ihm durchgeführten „hochkreativen Workshops“ an dem Professoren und Studenten der Hochschule für Architektur teilgenommen haben und bei dem sich „Baukunst und Kochkunst auf höchstem Niveau begegnet sind“

PM Haag-Villa 15.5.15